正宗学习臭豆腐培训

臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃。

臭豆腐培训

臭豆腐培训适合什么人学？

美食爱好者，臭豆腐创业者，餐饮就业人群，厨师，对臭豆腐小吃感兴趣的人，都可以学习。

臭豆腐适合什么年龄段的人学？

一般来说，臭豆腐对年龄要求不大，正常人只要感兴趣，都可以学习。当然，我们做臭豆腐一般是为了创业赚钱，所以，一般的创业者都可以学习。

臭豆腐去哪里学？

现在学习的地方有很多，但是建议到正规的小吃培训机构学习，可以来煌旗小吃培训学习，正规教学，实操式教学，真正让学员学到手上的功夫。

煌旗臭豆腐学习内容：

理论部分：

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.老师现场实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

臭豆腐技术培训

实操部分：

臭豆腐的系统讲述;臭豆腐的原料选购;臭豆腐的食材加工，制作豆坯;臭豆腐卤水的制作方法;臭豆腐的加工工艺步骤;臭豆腐的经营定价原则。学习时间：不限制学习时间,实操式教学,。一般3-5天左右，视个人情况而定。

开店讲解：

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略等等。

煌旗臭豆腐培训内容：

1.臭豆腐的系统讲述;

2.臭豆腐的原料选购;

3.臭豆腐的食材加工，制作豆坯;

4.臭豆腐卤水的制作方法;

5.臭豆腐的加工工艺步骤;

6.臭豆腐的经营定价原则;

7.系列调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。