一分钟读懂贰吃烫捞的经营之道。

贰吃烫捞一经推出以来，就以不拘于传统，大胆创新，提出不只是口味的事儿的品牌理念而受到广大吃货与创业者们好评，开创国内传统与时尚相交融的新式麻辣烫店，引领餐饮行业进入餐饮+时代， 为现代餐饮行业注入新活力。

贰吃烫捞一锅一煮，用老砂锅烹制，不会串味的同时也能保持久吃不上火。菜品多样丰富，汤底加密研制，更容易牢牢把住消费者的心并占领市场。贰吃烫捞，美味、干净、健康、时尚，午餐、晚餐、宵夜全部霸占，轻松快餐连轴转，是大众追捧的理由，给你爽快，快捷、时尚、减压。

麻辣烫作为中国餐饮快餐行业里的明星产品，在受到消费者欢迎的同时因其投资少、效益高也备受创业者青睐。很多创业者选择加盟一家麻辣烫店，那如何运营一家麻辣烫店，才能在众多餐饮小吃店里脱颖而出呢?

01品牌效应

加盟一个品牌是基础!加盟品牌可以借助品牌影响力打开市场，加盟品牌麻辣烫店在缩短自己的品牌营销时间的同时，已开拓市场、占领市场并拥有自己完善的产品，并在市场上赢得了一定的口碑，不管是在口味上、食材上还是服务上，加盟品牌是运营的第一步。贰吃烫捞具备相当的影响力和良好的品牌效应，帮助你在创业的道路上是事半功倍!

02、选址评估

选址评估是关键!合适的位置=成功的50%，商圈的选择：例商业、办公、居住、交通等。地段的选择：例动线、捷径等，找到人流动线，测算人流量和捕捉率，

并对投资作出可行性分析，计算需求现金流、需求营业额、需求客流量、需求租金、座位数等。在这方面，加盟贰吃烫捞完全不用担心。总部会提供选址支持，对选址提供充分分析与建议，保证盈利。

03、管理事项

管理事项是核心!其中包括：人员的招聘配置、财务及采购管理制度、流程的制定、销售目标的制定实施、节控成本的管理以及门店管理人员管理目标等。

这是一个店的精神面貌和运营核心所在，做好全部管理事项，也是不可忽视的一件事。

04、营销策略

营销策略是重中之重!抓住市场需求欲望以最好的方案进行推广，达到广告效应，提高曝光率等。营销可以用促销、折扣、满赠、满减、代金券、积分、特价菜品、套餐优惠等方式进行。

贰吃烫捞总部也会不定期的推送教给大家一些有用的营销策略技巧的哦。做好这一系列事情，生意火爆其实一点都不难

贰吃烫捞自开放加盟以来，一直注重管理与服务的创新，采用科学的管理模式，本着“自然原味，精致美食”的理念，创新的提出并形成三大标准运营体系。

后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化。

在品质、服务、清洁三个方向，全面与国际标准接轨。

贰吃烫捞在严格执行公司制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理;通过不断地探索和逐步完善，目前贰吃烫捞已形成严谨的研发团队、成熟的管理机制、严格的服务督导，全心全意，为想要创业的你提供最好平台。

飘飘香小吃培训

“飘飘香”做为一个专致于特色小吃技能培训机构，飘飘香拥有13年行业培训经验，飘飘香拥有强大的师资力量团队，飘飘香配备有先进的设备以及多达200多种餐饮小吃培训项目，以适应市场的需求。飘飘香是小吃培训行业的开拓者。

“飘飘香”拥有300人的教师及服务团队，100多个热门项目，手把手教，教会为止。二十多家分校同时开课，专业老师手把手教学，除美食技术外更有门店选址技巧；开店的注意事项及成功法则；免费传授开店技巧与经营方法，学小吃餐饮到飘飘香，让自己少走弯路，直达成功之门。