杂粮煎饼经营模式

作为煎饼店的经营者只有全面了解了经营方法，才能够保障煎饼店的经营收益，实现快速盈利。今天小编就来为广大加盟商来介绍一下，如何经营特色煎饼店才能快速盈利。

第一就是品牌合作

　口口香是奇胜有限公司旗下的产品之一 ，（公司成立15年旗下品牌；飘飘香，贰吃烫捞 贡茶  泰芒了等等’）而口口香则是煎饼的第一品牌。不仅仅打破了传统杂粮煎饼的外观包装结合了年轻人的活力，不管是在店铺设计色彩还是项目产品都是完美的创新与突破。

第二就产品模式

飘飘香是整店输出的模式来扶持开店，从开始筹备项目，选址评估，到店铺装修设计公司都是有专业人员负责一对一对接。

学习技术也是有专门的培训学院，真材实料培训，师傅一对一教学、核心酱料全部提供配方教学

开业期间安排师傅上门带店指导，会做开业策划和宣传工作

营业期间公司会给出符合当地市场的营销方案，以及促销活动策划。

有新品更新免费提供，督导上门指导。

整店输出模式 不仅仅是团队一对一扶持 更重要的是可不断更新公司2000多种小吃技术  后期学习技术免学费教学。

1. 产品新颖更加深入人心

第三就是店铺服务

以销售产品为主要目的，并在这其中实现利润的增长，进而实现盈利。但是实现产品销售量的提高却是由许许多多的因素共同作用的结果。留住顾客的关键有很多，如良好的信誉，其信誉主要表现在两个方面，产品与服务，煎饼加盟店要美食种类要多，并且要有品质保证，还有服务质量好，自然能保障煎饼加盟商在整个行业建立美誉度和忠诚度。

第四就是线上线下齐运营

　   近两年，“新零售”、“全渠道”“外卖”为行业关键词，实体纷纷开拓线上渠道。在餐饮新时代，商家将以实体门店、电商平台、移动互联网为核心，做线上线下一体化的经营。因此，到店+外卖+零售的“三位一体”经营体系将会成为商家的标配。

不断更新产品和满足客户需求

消费者既要吃好，也要吃的开心，掌握上述的技巧虽然不能保障百分之百的盈利，但是可以提高煎饼店的竞争力，对于管理店是非常有帮助的，只有按照上述要多做到位，并且保证自己的煎饼有特色，不断更新、这样才能保证你的煎饼店每天都能迎来更多的顾客，利润源源不断! 

第五如何延长客人暂店率

　 什么是暂店率？客户到店铺消费 商家以店铺设计 店铺风格来延长消费者暂店率达到 吸引外客的方法