贵阳酷德英式调酒课程

贵阳酷德英式调酒课程，英式调酒师培训分为，初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 贵阳酷德英式调酒课程，咨询电话：400-688-1101  QQ：2635856286

英式调酒师介绍：鸡尾酒的历史已有200多年，但进入我国的时间不长，在我国，调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的，那时候没有系统的培训，只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨，酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所，同时私人开设的酒吧也日渐增多，作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始 紧俏起来。 

英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 

　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

贵阳酷德英式调酒师培训分为：初级英式调酒师、中级英式调酒师、高级英式调酒师

英试调酒课程学习内容：

（一）英式调酒师培训班：英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，

初级英式学习内容：1.认识洋酒； 2.调酒师与调酒业；3.调酒师的礼节礼貌； 4.了解酒吧5.酒水准备、杯具识别；6.饮料知识；7.基本调酒知识； 8.鸡尾酒调制方法

中级英式学习内容： 1.熟悉各种调酒用具； 2.增强调酒知识；3.熟悉酒吧内部操作； 4.蒸馏酒之六大基酒；5.配制酒知识；6.管理技能要求及标准 ；7.鸡尾酒装饰物及果盘制作；8.鸡尾酒调制（实做）

高级英式学习内容： 1.酒吧表格的审核与分析；2.酒会的设计和成本核算；3.自创鸡尾酒； 4.饮料成本控制；5.葡萄酒知识； 6.香槟酒知识；7特色鸡尾酒

鸡尾酒实操内容

（子弹系列鸡尾酒）

十二星座鸡尾酒

贵阳酷德西点蛋糕咖啡培训学校简介：

酷德西点蛋糕咖啡培训学校，是国内连锁西点蛋糕咖啡培训学校；在贵阳有分校，学校在健康烘焙培训技术道路上一路领先，时刻紧贴市场潮流需求，已培训出几千名成功私房烘焙创业学员！ 使用健康的材料 、教实用技术、诚心培育创业人才； 独立专业模拟教室，全电子化教学体系。

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