贵阳酷德法式西点课程

贵阳酷德法式西点课程，针对法式西点制作感兴趣或想学法式西点蛋糕创业的学员招生，所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉，配备当下流行的法式西点工具和模具。保证学员人手一份，提高效率。本班采用小班教学的模式，每期仅招收10名学员。尽领法式西点的奥秘。贵阳酷德法式西点培训班，咨询电话：400-688-1101  QQ：2635856286

贵阳酷德法式西点课程招生对象：对法式西点制作感兴趣或想学法式西点蛋糕创业的学员

贵阳酷德法式西点课程介绍：

法式西点课程因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。

贵阳酷德法式西点课程时间：15-18天  包学会

所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉，配备当下流行的法式西点工具和模具。保证学员人手一份，提高效率。本班采用小班教学的模式，每期仅招收10名学员。尽领法式西点的奥秘。

贵阳酷德法式西点理论课程：

1.法式西点理论知识学习 

2.材料知识与机器和工具的详细讲解

3、法式西点原料认识和作用；

4、各种机器设备的认识和操作方法；

5、各种模具的认识和使用方法；

6、食品安全生产的卫生知识； 

7、前期开店知识的讲解。

8、前期开店知识的讲解。

9、了解法式西点、芝士蛋糕的文化；

10、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；

11、机器设备的介绍和操作方式；

12、各类原料的讲解和使用技巧；

13、机器设备的采购和讲解；

14、原料的采购和讲解；

预约报名赠送法式手工巧克力课程课程，时间2天，课程价值 3000元

神秘手工星空巧克力，掀起烘焙界新一轮的技术浪潮！星空巧克力最重要的还是：高级感、时尚感。而这些的体现，就是要通过巧克力的细节、配色、装饰等来表达。

课程内容：巧克力基础知识讲解；巧克力上色技巧；巧克力调温技法；可可脂调色，调温技术；巧克力插件制作；10几种模具可供选择；巧克力调温；生巧克力制作；生巧克力切割；巧克力喷雾、巧克力装饰片、巧克力蛋糕胚、 巧克力慕斯、巧克力模具的使用、调温巧克力裹层；巧克力转印上色技法 ：火星上色、地球上色、雪山上色、夜空雪花 玫瑰上色、纯色上色、乌沙金上色甘纳许制作技巧

贵阳酷德西点蛋糕咖啡培训学校简介：

酷德西点蛋糕咖啡培训学校，是国内连锁西点蛋糕咖啡培训学校；在贵阳有分校，学校在健康烘焙培训技术道路上一路领先，时刻紧贴市场潮流需求，已培训出几千名成功私房烘焙创业学员！ 使用健康的材料 、教实用技术、诚心培育创业人才； 独立专业模拟教室，全电子化教学体系。

酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进，酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题.

贵阳酷德法式西点培训班，咨询电话：400-688-1101  QQ：2635856286

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