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武汉学西点学校推荐
武汉学西点学校推荐,目前国内烘焙创业所选用的设备95%以上为国产一二线品牌。优美西点基于本土化市场的实际需求,以及对于学员创业成本的考量,甄选国内一线品牌顶级设备。学员在获得与高昂进口设备同等的操作体验的同时,也让学习与生产无缝对接,高效合理化地降低了学员的创业成本!武汉优美西点烘焙培训学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094
武汉优美西点学校简介
【优雅环境】
武汉优美西点校区位于城市核心区域高档写字楼,地铁旁交通便利,环境优雅。简约大气的装修,映衬西点师的自由与浪漫。与专业器材相互融合,让人赏心悦目之余,更富有工匠气息。
【创业级设备】
目前国内烘焙创业所选用的设备95%以上为国产一二线品牌。优美西点基于本土化市场的实际需求,以及对于学员创业成本的考量,甄选国内一线品牌顶级设备。学员在获得与高昂进口设备同等的操作体验的同时,也让学习与生产无缝对接,高效合理化地降低了学员的创业成本!
【顶级原料】优美西点为学员提供全球一线品牌原料供应商的热销产品,在原料用材上与国际接轨。让学员的技能学习不受原料所限制,充分激发每位学员的创作欲望。没有了残次原料和原料种类不足的干扰,学员可以更加专注于技能的学习和提升!
优美西点武汉院校隶属于长安开元教育投资集团,汇聚国内外西点名师资源,以『匠心筑梦』的教育理念,为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程,是一所全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训学校。
优美西点深耕西点教育已有27年,拥有广泛的国际教学资源、优质品牌渠道。截止目前已有近万名学员从优美西点毕业,顺利走上工作岗位,实现自己的人生价值。
武汉优美西点学校招生信息概况
年满14周岁:年满14周岁,身体健康即可报名。
喜欢西点烘焙:无论你是自身喜欢烘焙,还是单纯喜欢吃西点,都欢迎加入我们~
正处就业或升学关口的在校生/应届生:如果你面临就业与升学的徘徊关口,不知该何去何从,那么学习一门出色的技术也不失为一个明智的选择。
想就业拿高薪/创业当老板:西点烘焙行业,已成为饮食界中的大趋势,未来将有更多烘焙门店的兴起,而对应的人才缺口将会越来越大。
全门类主流课程学习:学校开设裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡饮品五大主流专业,并持续更新课程教材产品内容,不断地将新品与经典融合,使学员保持在烘焙时尚潮流的前线。
武汉优美西点学校学习种类
蛋糕裱花:奶油裱花、韩式裱花、抹胚调色等专业技能与知识。学成后可独立完成各类造型蛋糕出品,轻松制作颜值口感兼得的网红蛋糕。
面包烘焙:掌握台式软欧包、日式面包、丹麦面包、硬质面包、松质面包、调理面包、常温蛋糕、中式点心等产品制作,成为全能型面包师。
法式甜品:法式甜品知识体系0-1搭建,掌握甜品慕斯制作核心技术&操作流程以及喷砂、淋面等甜点装饰技法。明白搭配原理,并具备自主研发新品的能力。
翻糖造型:掌握英式糖花、翻糖人偶、糖霜饼干、蛋糕组装、装饰到进阶等技法。通过所学知识满足实际需求,发挥翻糖的主题性,用于蛋糕装饰、节日伴手礼、商业定制礼盒等等方面。
咖啡饮品:咖啡文化、咖啡风味描述、咖啡研磨、咖啡烘豆、咖啡拉花、单品咖啡、意式咖啡、虹吸咖啡、雕花咖啡、手冲咖啡、潮流饮品等制作。
武汉优美西点两年制大专班课程内容
大专班包含9大产品课程[西点、 面包、法甜、裱花、韩裱翻糖、咖啡、巧克力、冠军课程]和6大进阶课程[进阶奶裱、进阶翻糖、造型面包、进阶韩裱、进阶西点、进阶法甜等]以及实战带薪实习。
1、裱花蛋糕课程(约396课时)
2、烘焙面包课程(约528课时)
3、慕斯甜点课程(约135课时)
4、英式翻糖课程(约132课时)
5、咖啡饮品课程(约132课时)
6、法式甜品课程(约132课时)
7、翻糖进阶课程(约132课时)
8、巧克力大师课(约132课时)
9、大师冠军课( 约132课时)
10、综合实战课(约132课时)
11、实战带薪实习
第一阶段:基础产品课程
01裱花蛋糕
奶油花边、奶油花卉、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制;韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、洋蓟、马蹄莲、蝴蝶兰等20余款流行韩式花卉制作,阶段考核。
2、烘焙面包
克林姆面包、玉米金枪鱼面包、甜甜圈、黑提乳酪吐司、南瓜手撕吐司、北海道等余款;欧克核桃包、杂粮芝土包、红酒桂圆包、英伦咖啡包等10余款;手撕包、牛角包、脏脏包、抹茶神木、黄金海岸、丹麦金砖、丹麦吐司10余款等,法棍、弗卡夏、碱水包、贝果面包;面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂,搓圆,橄榄包,三股辫,花形;长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、瑞士卷、抹茶红豆蛋糕、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等余款;千层酥,蝴蝶酥,肉松酥,港式蛋挞等;蔓越莓饼干、黄油曲奇、流心.芝士挞、流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、冰皮月饼,阶段考核。
3、慕斯甜点
提拉米苏、茅屋芝士、日式轻乳酪、伯爵红茶乳酪蛋糕;榛子咖啡慕斯、黑森林蛋糕、抹茶蜜豆慕斯、金色华尔兹等10余款,阶段考核。
4、英式翻糖
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黄人、维尼熊、翻糖饼干、翻糖纸杯、主题翻糖蛋糕、翻糖花卉制作、卡通制作、装饰技法等
05、咖啡饮品
卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、榛果、香草拿铁等
6、法式甜品
闪电泡芙、马卡龙、柠檬挞、国王派、法式巧克力蛋糕星空淋面、巧克力淋面及喷砂技法等法式经典甜品
第二阶段:产品进阶课程
07、翻糖进阶课程
吊线,大型主题展台设计,城堡,头部,身体,精致造型类制作
8、巧克力大师课
巧克力铲花,两年制大专班插件,工艺艺术大件,巧克
力大赛大师作品制作.
9、大师冠军课
世界冠军,名师,MFO大师授课
武汉优美西点烘焙培训学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094
地址:湖北省武汉市硚口区双墩湘商大厦
联系电话: 13128241738
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