2023网红摆摊小吃有哪些

2023年，一些网红小吃在摆摊中备受欢迎，其中包括铁板鱿鱼、烧烤串、烤鸭肠、炸鸡块、炸鸡翅、烤红薯和煎饼果子等。这些食物因其特殊的口味和便捷的制作方式，吸引了大批消费者的喜爱。同时，大学城周边的网红小吃也备受关注，如烤肉串、炸鸡腿、烤鸭脖、烤鸡翅、烤羊肉串等。此外，还有一些低成本简单制作的网红小吃，例如手抓饼、烤冷面等。这些小吃因其独特的风味和亲民的价格，深受消费者喜爱，是摆摊经营者的理想选择。以下会有几类网红摆摊小吃：

1、食品类：包括泰国香蕉竹、热红酒、热奶宝、水果捞等。其中，香蕉竹是今年流行的风口，半成品适合在景区、夜市出售，利润高，受到摆摊人的热爱。而热红酒、热奶宝等则是新晋的网红饮品，受到了年轻人的喜爱。

2、烘焙类：精致烘焙如蛋糕、面包等，以各种时下流行的食材为主料制作，比如牛肉、海鲜、芝士、榴莲等，口味独特且制作方式上有创新。

3、鸡爪：虽然现在鸡爪的生意并不好做，因为成本较高，但是如果能合理控制成本和提升产品质量，仍有可能成为网红小吃。

4、特色小吃类：凉皮凉面、铁板鱿鱼烧烤串等传统特色小吃也将再次火热起来。此外，披萨因其独特的口味和多样的制作方式，如加入草莓、蓝莓等水果来制作甜味披萨，也成为了新的网红美食。

以上都是预测性质的分析，具体还需要根据市场情况和个人经营能力进行选择。