上海专业法式西点培训班

上海专业法式西点培训班，答：上海味尚法式西点培训班，本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品！理论+实操双向结合，进阶创意，打造与众不同的法式西点，让你的私房更具特色。

上海味尚国际烘焙学校，咨询电话：400-688-1101   QQ：1603382914

上海味尚国际烘焙学校简介：

味尚国际烘焙培训是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作，市场管理于一体的连锁企业，多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的领航者地位。

正因为学校-直秉持着成就创业梦想， 传承西点烘焙的文化理念，学校每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师- -起从事新产品的研发和设计，从而让学校每年都会有新产品推向市场，这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。

学校的专业培训师傅每年都要多次前往香港，台湾，深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学校通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累，形成了一套从市场前景分析，店铺选择，原材料以及设备采购，产品技术研发的专业- -体化服务

上海味尚国际烘焙学校法式西点课程课程内容：

本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。

包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品！理论+实操双向结合，进阶创意，打造与众不同的法式西点，让你的私房更具特色。

（一）基础知识

器皿认识

工具原料的认识

物料储存知识的讲解

设备使用方法示范

（二）法式挞皮系列

挞皮的制作方法 

存储方式及注意事项

经典法式甜品

法式歌剧院

手工巧克力

各种形状巧克力的讲解与制作

巧克力插件制作与装饰

巧克力玫瑰花

（三）法式胚底及制作

（四）慕斯淋面与表层装饰

（五）模具的保养及使用方法

（六）喷枪的保养及上色技巧

上海味尚国际烘焙学校法式西点课程特色：

全方面教学，手把手指导，零基础轻松学,所有课程从理论到制作,毫无保留悉心相授,百分百包教会。

大性化教学， 实战式练习、教您拓客、锁客、留客快速回本。

绝无二次收费，在学期间，课余提供充足练习时间，巩固学习内容。

网红产品更新，畅销热品上线，真正做到专业省力、省心。

上海味尚国际烘焙学校法式西点课程超值赠送摄影课程：

讲解摄影构图视角光线

了解摄影常见风格色调

拍摄时在选用道具时候的注意事项

常见风格的色彩搭配

现场实拍操作

上海味尚国际烘焙学校法式西点课程：适合人群

有职业志向的零基础人员、烘焙爱好者、以及具有一定烘焙基础不断进修的私房从业者不仅教你专业的产品技能及延伸，还会教你如何开店，从烘焙培训到创业一站式提供支持!

上海味尚国际烘焙学校，咨询电话：400-688-1101   QQ：1603382914