武汉小吃学校

武汉小吃学校，皇氏御厨餐饮培训采取实践教学模式,现做现吃,以实物亲自操作练习,学会为止,包吃包住，不限制学习时间!秘制配方,口味正宗,名师潜心研发，秘制配方，口味独特,诚信教学，学会为止，核心技术同行难以模仿,保证生意不受影响。武汉皇氏御厨餐饮培训基地咨询电话微信：400-688-1101，QQ：787014094 

武汉皇氏御厨风味炸串培训

工艺亮点

1、皇氏御厨风味炸串适合南北各地不同口味，多年来行业内对此配方密不外传,使创业者能捷足先登迅速进入这个行业,分享这个行业带来的巨大财富。

2、皇氏御厨根据创业者要求,高价引进了此配方,香辣炸串、鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱

3、皇氏御厨风味炸串配方,是采用中香料秘制配方,加工出与众不同的香味,强烈诱惑口舌,咬-口脂香四溢 ,鲜嫩可口 ,吃完一 次还想吃,回头率达百分之九十八以上，收入十分可观

4、皇氏御厨原料都是先经过几十种调料、药材浸泡,然后油炸而成。在刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、 油而不腻。本品可现场加工、现做现卖、即买即食、不仅受到青年男女的和学生的喜爱,还受到了中老年人朋友的青睐。

5、皇氏御厨诱人的色泽吃后回味悠长的独特风味更是一 绝。每个品种都是鲜香宜人，香入鼻腔，鲜至肺腑、百吃不厌,越吃越想吃

6、皇氏御厨香辣炸串,由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课

三培训内容

禽肉类：炸羊肉串●炸猪肉串●炸骨肉相连●炸牛肚串●炸香酥排条●炸脆骨串炸鸡柳串●炸火腿肠●炸肥肠串●炸肚片●炸鸡胗串●炸鸡心串●炸肉丸串●炸香肠●炸鸭胗●香辣鸡翅●脆皮鸭颈●香酥牛排●香辣凤爪●香辣鸡腿●炸鱼丸

水产品：炸青虾串●炸鹌鵲蛋●炸豆腐串●炸千张串●炸臭干子●炸龙虾串●炸素鸡串●炸鱼干●串鱼泡●炸蟹棒●炸海带●炸鱿鱼串●炸墨鱼串

蔬菜类：炸蘑菇串●炸菠菜串●炸白菜串●炸生菜串●炸金针菇●炸香干子●炸藕片●炸茄片●炸青椒●炸玉米棒●炸土豆串●炸茶树菇●炸豆油皮串●炸豆条

课程内容

A.传授香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

B.传授撒料的配制方法,和两种酱料的调制方法

C.肉类、 水产品类、其它类材料的处理制作方法

D.讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候

E.讲述每种食品的调味方法

F.培训肉料的腌制方法

G.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放

H.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

培训时间：一般3-4天左右,视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主,理论为辅，不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学，当天安排间课程,老师全程贴身指导,手把手传授, -对一培训;节假日照常授课。

特别优惠：本公司所有项目，学两项，另送两项;学三项，另送三项。

实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上,学习开店流程，经营技巧，进货渠道等,包吃包住，中途不收取任何费用!

武汉皇氏御厨免费服务

1 :提供N家学员成功店铺供您参考。

2 :提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、 菜单设计。

3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、 设备清单和材料、食材采购清单。

4 :学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5 :免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

5 :学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线: ，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再欠学习。

7 :自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。

8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

武汉皇氏御开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、 选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

理论课:材料采购成本核算

皇氏御厨简介

武汉皇氏御厨是湖北电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.优越的地理位置、良好的学习氛围,学校以诚信传授,细心见真情的宗旨,深受广大政府媒体学员的敬佩。

公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式，致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究，使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

公司现拥有国家级名厨:个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕西、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成套"特效特色”的餐饮模式。

公司建立了创业需求一站式模式 ，开展技术培训开店扶持一站式服务,为您 量身打造创业秘匙，不需条件，不需学历，“天生我才必有用”让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点，获得属于您的创业机会，轻松开始创业,让您以小博大，有金无险，不需背景，不需过人之处，在这里您将得到放大能量的"契子”, 让您从狭缝中撬得一片天地。

目前公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达100多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验，并-起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技 术和超强的竞争力，让开店零风险,以小博大。

皇氏御厨餐饮培训学校的优势

1 :皇氏御厨餐饮培训优势和保障

武汉皇氏御厨连续8年被百度评为:“ 最诚信企业”、”创业培训优秀企业”、 ”全国最佳特色餐饮培训机构，也是国家餐饮创业培训诚信单位，先后多次被《中央电视台》、《湖北电视台》 、《湖北经视台》 、《垄 上频道》、《打工服务社》 、《湖南卫视》 等栏目多次专访。

2 :公司所有项目技术培训有保障

公司所有项目技术三包，口味包满意,学习包领会,开店包管用，培训期间免住宿费、中餐费(即免费做店面成本预算;免费提供品牌使用;免费做店面布局图;免费做经营指导;免费提供开店运营导航资料;免费做选址店面评估! )

3 :餐饮技术和出品领先性有保障

公司在武汉为总部,与上百家餐饮知名企业合作，不断加强与全球餐饮知名品牌联营;五百余名专业培训师,名师组建的专家组、品牌运营组,确保给您的技术和产品具有高度的:实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、 标准化的特点。

4 :技术创新、更新有保障

公司视技术创新和发展为公司的生命力,公司所有项目, 学员终身免费升级(复习) ;追求卓越,领先市场，是公司对培训师的基本要求,为突破者设置有重奖,高价需求优于公司的技术。

5 :集名师培训,满足学者需求有保障

集行业名师培训,根据学者的基础针对性的进行技术和技能、材料的鉴别和运用、开店技巧、店面运营管理、选址和风险把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训,培训包教包会包满意,确保专业、领先,全力铸餐饮英才,扬皇氏御厨生威。

6 :后续创业成功有保障

皇氏御厨培训事业深受广大学员的一致好评，公司旗下承包10多家酒店, 30多家品牌美食城、西餐厅、咖啡厅、100多家直营店、1000多家成功学员店、先后为各大美食城等培训员工，学员学习完后可安排实习，我们视学员的创业成功为自己的成功，学员从学习到店面营业，公司全程跟踪服务,我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者!

武汉皇氏御厨餐饮培训基地咨询电话微信：400-688-1101，QQ：787014094