高考艺考生可以选择的专业非常广泛，涵盖了美术、音乐、舞蹈、传媒、表演等多个领域。以下是一些专业推荐：

视觉传达设计

就业前景：社会上对视觉传达设计专业的人才需求量与日俱增，毕业生可以在广告公司、设计公司、企业策划设计公司等设计部门担任平面设计、装饰设计、效果图设计等工作。
培养方向：该专业旨在培养学生具备良好的艺术素养和较强的数字媒体艺术设计能力，注重提高学生的人文素质并深入挖掘其艺术潜能。
工业设计

就业前景：工业设计专业是近几年比较热门的专业，专业人才在各个行业领域都不乏用武之地，比如汽车、手机、电脑市场中，各企业越来越关注产品工业设计的问题。
培养方向：工业设计专业毕业生可从事建筑类产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、广告设计、平面设计、展示设计、陈设设计、产品研发等设计公司、建筑设计研究院或相关企业中的设计、科研和管理工作。
数字媒体艺术

就业前景：数字媒体艺术专业涵盖面很大，与现在国内短缺的影视广告、CG插画、动画设计、甚至三维设计的人才，都可以直接挂钩，就业前景非常好。
培养方向：该专业旨在培养德智体美全面发展，具有综合的理论知识，良好的艺术素养，较强的数字媒体艺术设计能力、信息科技与艺术的整合能力以及结合信息产业和社会需求探寻新的解决方案的具有创新、创意能力的复合型人才。
广播电视编导

就业前景：随着网络信息时代的到来，传媒类专业成为了艺考中的热门选择。广播电视编导专业不仅能够让你接触到影视制作的全过程，还能培养你的创新思维和团队协作能力。
培养方向：该专业旨在培养具备广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识和技能的人才。
播音与主持艺术

就业前景：播音与主持艺术专业毕业生主要在广播电视系统和文化部门从事广播、电视节目主持、播音员等工作，也可以在广告公司、教育、旅游、电信等部门从事语言艺术工作。
培养方向：该专业旨在培养具备广播电视播音学、新闻传播学、语言文学等多学科知识与能力的人才。
绘画

就业前景：绘画专业的就业前景广泛，艺考毕业生主要就业于文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
培养方向：该专业旨在培养绘画创作人才，包括油画、中国画、版画等方向。
音乐表演

就业前景：音乐表演专业毕业生主要在各级社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作。
培养方向：该专业旨在培养音乐表演人才，包括声乐、器乐等方向。
舞蹈表演

就业前景：舞蹈表演专业毕业生可在文艺演出团体、少年宫、文化宫、群艺馆、艺术院校、中小学、大众事业单位宣传机构从事舞蹈教师、舞蹈指导、艺术体操教练、舞蹈演员等工作。
培养方向：该专业旨在培养舞蹈表演人才，包括芭蕾舞、古典舞、现代舞等方向。
综上所述，这些专业各有特色，适合不同兴趣和特长的考生选择。在选择专业时，考生应根据自己的兴趣、特长和职业规划来做出合理的选择。同时，也要注意了解各个专业的具体课程设置和就业前景，以便更好地规划自己的未来。