昆明四川麻辣烫培训班_煌旗小吃

江门四川麻辣烫培训班_煌旗小吃，煌旗餐饮集小吃培训于一体，本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、 配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

江门煌旗餐饮小吃培训招生电话：400-688-1101  QQ  2609005937      

培养目标|发展前景

培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!

学习内容

TRAINING TARGET

本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、 配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

发展前景

TRAINING TARGET

此项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。

培养目标

TRAINING TARGET

以培养精通四川麻辣烫技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!

四川麻辣烫的理论学习包括：

1、 各种菜品食材的选择、调料、设备的认识、厨具设备使用

2、各种食材原料和药材的认识、使用比例、原材料的功效、保存方法

3、骨头高汤熬制，比例、配方、熬制时间

4、麻辣烫底料的食材准备、比例、功效、制作

5、辣椒红油的比例、制作，火候

6、麻辣烫底汤的调制、调料比例、底料比例

基础实操课程：

1、老师实战示范，讲解四川麻辣烫技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，

调料与配菜的知识点

2、学员自行挑选准备四川麻辣烫原材料，老师旁边检察指导

3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结,

开店指导课程:

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采

购、厨房操作、卫生管理、人员培训等.

江门煌旗餐饮小吃培训招生电话：400-688-1101  QQ  2609005937      

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