茂名市有哪些烹饪专业的技工学校？-茂名技师

茂名技师学院食品化工系简介

食品化工系开设有石油炼制、中式烹调和中西式面点三个专业,其中石油炼制是国家级重点专业,中式烹调和中西式面点是省级品牌专业。拥有2栋烹饪专业实训楼，专业实训室28间，实训设备总值1000多万，是广东省“粤菜师傅”培训基地。具有高级讲师、高级技师和技师资格的专业师资团队31人。

茂名技师学院报名网电话微信：14743288736

从2019年起，学院根据省委省政府将符合条件的技师学院纳入高等职业教育序列建设的决策部署，全力创建高等职业学院，努力构建技工教育与高职教育相互贯通的人才培养模式，以适应产业发展对技术人才的需求。

中式烹调

培养目标:培养中式烹调、中西式面点专业技术及餐饮管理的中、高级技能人才。

核心课程:粵菜、冷菜与冷拼、西餐烹调、食品雕刻、营养配餐，厨房管理等。

技能证书:烹调师证

就业方向:烹调师、营养配餐员、厨政管理等岗位。

中西式面点

培养目标:培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。

核心课程:饮食业基础知识、烹饪美学、饮食营养与卫生、中式面点工艺、现代厨具及设备、面塑制作技术、西点制作工艺、餐饮业经营与管理。

技能证书:面点师证。

就业方向:中式面点师、西式面点师、营养配餐师等岗位。

奖学金政策：

全日制在校生中特别优秀的学生且符合申请国家奖学金条件，经评审，获得国家奖学金每人6000元。

获得“双文凭”

凡报读我院的学生均可进修电子科技大学、国家开放大学、广东石油化工学院等成人教育大专学历，参加高等教育自学考试辅导班，获取“双文凭”，圆大学梦。

毕业证书

学习期间，经考核，考试合格后。颁发验印的技师学院毕业证书;全国通用的本专业或相关专业职业资格证书。报读大专学历课程可获得高等教育大专毕业证书，教育部备案注册。网上可查，国家承认学历，享受普通高等学校毕业生同等待遇，可报考公务员。企事业单位招聘及硕士研究生考试。

招生对象和报名条件

1.三年制中级工班:招生对象为初中毕业或同等文化程度的学生，思想品德好，身体健康，年龄14~ -20周岁。

2.五年制高级工班:招生对象为初中毕业或同等文化程度的学生，思想品德好，身体健康，年龄14~20周岁。

3.三年制高级工班:招生对象为高中毕业生或具有同等学历毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16~22周岁。

4.二年制高级工班:招生对象为相同专业的中技毕业生或中职毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16-~22周岁。

5.四年制预备技师:招生对象为高中毕业生或同等学历毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16~24周岁。

6.三年制预备技师:招生对象为相同专业的中技毕业生或中职毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16~24周岁。

7.二年制预备技师:招生对象为相同专业的高技毕业生，思想品德好，身体健康，年龄16~24周岁。

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