临沂专业的凉拌培训-飘飘香

临沂专业的凉拌培训，飘飘香作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚！临沂飘飘香小吃培训学校咨询电话：400-688-1101 QQ：787014094 

临沂飘飘香办学优势

1、全国18所直营校区：全国连锁品牌实力保障

2、30多年小吃培训教学经验

3、优质师资遍布全国各地

4、市场潮流菜品一网打尽

5、一对一小班教学：老师悉心指导轻松学

6、全程实操教学：教材指导/实操教学

7、赠送美食配方：好口味不保留

8、投资较低压力：小多重选择/轻量学习

临沂飘飘香实操教学

老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会

【理论类 】开店讲解：包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。

【 理论类 】技术讲解：包括原材料的选择价格核算、口味调整等。

【 干货类 】配方赠送：美食配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场

【 干货类 】实践经验：从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。

临沂飘飘香凉拌菜培训课程培训详情 ：

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。淄博飘飘香小吃培训学校咨询电话：400-688-1101 QQ：787014094 

凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

1、凉拌菜制作理论学习：

2、凉拌菜原料的选购

3、凉拌菜食材的预加工

4、凉拌菜加工的基本标准

5、凉拌菜加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

7、经营小技巧，轻松创造。

8、示范讲解：

9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

11、自我实践：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检

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