淮安飘飘香刀削面培训班

淮安飘飘香刀削面培训班——刀削面是山西传统面食，流行于北方。刀削面全凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食主义者追捧。

淮安飘飘香小吃培训学校，咨询电话：400-688-1101   QQ：1603382914

淮安飘飘香刀削面培训班详情：

刀削面是山西传统面食，流行于北方。刀削面全凭刀削而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食主义者追捧。

淮安飘飘香刀削面培训班课程安排：

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批刀削面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作刀削面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

课程制作：

1、300g高筋粉，倒面盆，凉水多次少量倒入，将面和成稍干絮状，面絮揉面团，加盖饧半小时。

2、2个鸡蛋打散，入油锅炒成穗装盛出。3个番茄洗净去皮，切小丁装。

3、准备少许切片的葱姜蒜，炒锅上炉加油，葱姜蒜入锅爆香，倒番茄丁翻炒，加酱油和盐等调味，加适量清水，加盖中火煮五分钟，番茄煮烂，倒炒好鸡蛋，煮一分钟出锅。

4、饧好面揉匀揉光备用，面团揉成细长型。

5、锅中加清水烧开，左手拖面团，右手持削面刀，像削土豆皮一样，把面一根根削到煮开水中，在锅中煮三分钟盛出， 加上先前做好的番茄鸡蛋酱即可。

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

淮安飘飘香刀削面培训班常见问题

学习期间的原材料怎么算？

答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。

你们的培训模式是怎样的？

答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道再学？

答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。

请问你们学校都开设什么学习项目？

答：学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。

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