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沈阳好滋味鱼粉培训班

沈阳好滋味鱼粉培训班,学习时间不限制,学会为止,包教包会,亲手实践,根据所学技术而论,学员随到随学,师傅一对一教学,配料配方全部精准量化,精确到克数。

沈阳好滋味餐饮培训学校咨询电话:400-688-1101    QQ:959715510

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沈阳好滋味鱼粉培训课程内容

一、鱼粉高汤熬制配方

二、熬汤材料去血水方法

三、中药材香料精确配方

四、鱼粉底料炒制配方

五、麻辣、酸辣、香辣等口味鱼粉老汤调制配方

六、原味鱼粉老汤调制配方

七、新鲜鱼的选取,改刀方法,处理去腥

八、鱼肉腌制配方

九、各种配菜的制作,处理方式

十、鱼粉的粉选择,泡发流程,装碗方法

十一、鱼粉专用辣椒油制作配方

十二、鱼粉菜品储存摆置方法

十三、开店经验及操作注意事项

十四、物品保存方法

十五、鱼粉开店需要的设备工具清单

酸菜鱼粉,麻辣鱼粉,金汤鱼粉,酸辣鱼粉,肉末鱼粉,原味鱼粉,香辣肥肠粉,鲜鱼玉米粉,金汤玉米粉,鱼杂鱼粉


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沈阳好滋味餐饮培训学校培训优势

全国连锁品牌

小吃培训基地在全国各大基地开设了培训店,方便学习


不限制学习时间

不限制学习时间,直到学员学会满意为止


业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,师傅经验丰富,技术更新快


正宗技术配方

拥有近千人专业的教师及服务团队,我们只做正宗的


精品开店课程

师傅手把手教学,并定期下乡指导学员开店


热门开店项目

两百多种热门小吃,每款特色小吃中相信总有一款适合您


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